Cómo hacer fotos de comida con el móvil para tu bar o restaurante

Las fotos de tus platos son muchas veces lo primero que ve un cliente antes de decidir dónde comer: en Google Maps, en Instagram o en tu carta digital. La buena noticia es que no necesitas un fotógrafo ni una cámara cara. Con el móvil y unos pocos trucos puedes conseguir fotos que den hambre.

En esta guía te explicamos, paso a paso, cómo hacer buenas fotos de comida con el móvil en tu propio bar o restaurante.

1. La luz lo es todo

• Luz natural: coloca el plato cerca de una ventana, a ser posible de día. Es la forma más fácil de que la comida se vea apetecible.
• Sin flash: aplana la comida, crea brillos y sombras duras.
• Luz de lado o desde atrás: resalta las texturas y el volumen. Si la luz viene de frente, la foto queda plana.
• Evita mezclar luces: la luz de la ventana con bombillas amarillas da colores raros. Si puedes, apaga las luces del techo.
• Sombras demasiado duras: una servilleta blanca o un folio al otro lado del plato hace de rebotador y las suaviza.

2. Prepara el móvil

• Limpia la lente con un paño. Es el truco más simple y el que más se olvida: una lente con grasa deja las fotos borrosas.
• Toca la pantalla sobre el plato para enfocar y ajusta la exposición deslizando el dedo si la imagen sale muy clara u oscura.
• No uses el zoom digital: es mejor acercarte con el móvil.
• Activa la cuadrícula en los ajustes de la cámara para colocar bien el plato.

3. Elige el ángulo según el plato

• Desde arriba (cenital): ideal para platos planos, pizzas, tablas, arroces y mesas con varios platos.
• A unos 45 grados: como lo ve el cliente sentado. Funciona con casi todo.
• De frente (a ras de mesa): para lo que tiene altura, como hamburguesas, postres en vaso o bebidas.

4. Cuida el emplatado y el fondo

• Plato limpio: pasa un papel por los bordes antes de la foto.
• Fondo sencillo: una mesa de madera, un mantel liso o tu barra. Retira botellas, servilleteros y móviles.
• Un toque humano: una mano sirviendo, una copa al lado o los cubiertos dan vida a la imagen.
• Recién hecho: la comida pierde brillo y frescura en pocos minutos. Prepara la escena antes y saca el plato en el último momento.

5. Edita poco y bien

La propia app de fotos del móvil es suficiente. Sube un poco el brillo y el contraste, corrige si la imagen sale amarilla o azul y recorta para centrar el plato. Evita los filtros fuertes: la foto tiene que parecerse a lo que el cliente va a recibir en la mesa.

6. Organízate para tener fotos siempre

• Haz una pequeña sesión en un momento tranquilo, por ejemplo antes de abrir, y fotografía varios platos seguidos en el mismo sitio.
• Repite cuando cambies la carta o entre un plato de temporada.
• Guarda las mejores en una carpeta para usarlas en Google, redes y la carta.

Dónde usar tus fotos

Súbelas a tu ficha de Google (aquí te contamos qué fotos subir a Google Maps), úsalas en tus publicaciones (tienes 20 ideas para Instagram) y añádelas a tu carta digital con código QR.

Errores frecuentes

• Fotos oscuras o con flash.
• Lente sucia y fotos borrosas.
• Fondos llenos de objetos.
• Filtros tan fuertes que el plato no se parece al real.
• Usar fotos de internet en lugar de las tuyas.

Resumen rápido

1. Busca luz natural cerca de una ventana y no uses flash.
2. Limpia la lente y enfoca tocando el plato.
3. Elige el ángulo según el plato: desde arriba, a 45 grados o de frente.
4. Plato limpio, fondo sencillo y comida recién hecha.
5. Edita poco y usa las fotos en Google, redes y la carta.

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